Das ist ja alles schon x-fach durchdiskutiert, und ja: für Einsteiger ist 125er ausreichend und oft besser. Aaaaber: für den Ersteller und seine Ambitionen würde ich 250 2T (oder 200 2T) als wesentlich passender sehen. Allerdings würde ich selbst eine gut gehende 125er keinem unerfahrenen 12jährigen in die Hand geben, Körpergröße und Gewicht muss auch passen (wobei, die lernen schnell ...).
2/4T ist Geschmackssache, auch wenn ich zB eingeschweisster 4T Endurofahrer bin, fahre ich bei Trial lieber 2T - das hängt aber auch sehr vom Hersteller und auch Baujahr ab. Daher: Probefahren, Probefahren, Probefahren - erzählt + geschrieben wird viel :-).
Letzte Anmerkung: ich würde auch wie o.g. mal ganz ernst nach einer E-Trial schauen (zB Electric Motion) - die sind skalierbar (passen auch für den 12jährigen), und können eigentlich alles was die 2/4Takter auch können, abgesehen vom Trialwandern. Sind halt nur noch sauteuer und gebraucht kaum verfügbar !